정성가득 맛있는 수제 디저트카페

나의 동반자 생일이어서 특별한 선물을 하고 싶었어요.
그래서 장안동 골목에 자리잡은
#후니콩뎅이콩 #디저트 카페에서
케잌을 주문했답니다.

이 곳 주인장이 아주 오래전 카페에서
알바를 하면서 알게된 동생인데 인스타를 통해
다시 연락을 하게 되었어요.
워낙 디저트 음식이나 커피음료에 일가견이 있던
친구였는데 디저트 카페를 한다고 해서
완전 딱이다! 생각했어요.

인스타에 올린 사진으로만 봐도
너무 예쁘고 먹음직😲스러운 디저트들이
너무 궁금하더라구요.
때마침 동반자 생일이라 주문을 했지요.

#후니콩뎅이콩 캐릭터가 주인장이랑 판박이예요 ㅎ

추운 날씨여서 카페라테를 준비해줬는데
커피맛도 좋더라구요

오랜만에 본 반가운 얼굴, 캐릭터랑 같은 모자를 쓰고 있어 한참을 웃었어요. 😂😂😂

매장은 아담하고 아기자기한 소품과
쿠키들이 기분좋게 맞이해주었어요.

아기자기한 케잌 장식들

초들도 다양하게 구비되어 있었어요. 산타 막대사탕도 🍭

크리스마스 아이싱쿠키. 좋은 버터를 써 부드럽고 단백했어요.

미리 주문한 생일케잌 가냐슈 딸기 생크림 케잌. 1호

케잌도 예쁘게 준비되어 있었어요.
케잌 위 메세지 꽂이도 직접 만들었다고 해요.
으흥 금손 금손 👍🏻👍🏻

그럼 이 집의 대표 메뉴 케잌과 수제 과일 요거트를
먹어 볼까요?

망고 케잌과 딸기 수제 요거트

망고 케잌… 당연히 망고 생과일이 들어가 있고
속빵은 촉촉하지만 살짝 단단해 씹히는 맛이 좋았어요.
그리고 더 좋았던건!
달콤한데 안달아요~~ 얘기를 들어보니
빵과 생과일에 시럽을 많이 안바르고 생크림도
좋은 우유를 사용해 부드럽고 담백한 맛을
만들었다고 해요.

먹어도 먹어도 부담없는? 그래서 계속 먹고 싶은
맛이었어요. 한조각이라 아쉽 😋

TMI. 일하다보면 테이블에서 탁 탁 소리가 나서 보면 손님들이 스푼으로 접시에 있는 생크림을 긁고 있데요. ㅋ ㅋ 맛있어서 남기기 아깝다고

생일선물을 받은 동반자도
단걸 안좋아하는데도 케잌이 맛있다며
엄청 먹더라구요.

직접 만든 딸기 요거트

요거트도 단백하고 너무 달지 않은 딸기와 상큼하게
궁합이 잘 맞았어요.


시간이 되고 배에 공간이 있었다면 다른 메뉴들도
음미해보고 싶었어요.


물어보니까 케잌은 하루 이틀 전에는 인스타 디엠을 통해 예약하면 된다고 해요.
얘기하는 도중에도 예약주문이 계속 오더라구요.


그리고 쿠킹클래스도 연다고 하니 관심있는 분들은
참여해보셔도 좋을 것 같아요.
주인장이 밝고 얘기하는 것을 좋아해서 노하우를 남김없이 알려준다고 합니다.

오랜만에 입도 마음도 즐거운 카페 방문기였어요.

카페 한켠에 있는 머랭쿠키 주머니들

#후니콩뎅이콩 #디저트카페 #동대문 #수제케잌
#수제쿠키 #디저트맛집 #생크림케잌

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